Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası Malzemeleri ½ kg but kuşbaşı, 1 su bardağı nohut, ½ su bardağı pirinç, ½ kg yoğurt, 1 çay bardağı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı kuru nane, Tuzot. Lebeniye Çorbası Tarifi Nohutu akşamdan ıslatın. Yıkayıp kuşbaşıyla birlikte 4 su bardağı su ekleyip haşlayın. Pirinci ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Yoğurdu çırpıp zeytinyağı ile ateşte pişirin. Yavaş yavaş karışıma ekleyin. Tuzotu ekleyin, ateşten alın. Tereyağını kızdırıp naneyi katın. Çorbanın üzerine gezdirip, servis yapın. Leziz mi leziz bu Antep yemeğiyle tanışmakta geç kalmayın. Afiyet olsun.