Kuşbaşı Kebabı Malzemeler
- 100 gr. kuyruk
- 500 gr. kebaplık et
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı Kırmızıbiber, tuz, karabiber
- 3-4 diş sarımsak
Kuyruk ve et tikeler halinde doğranır.Bir kapta diğer malzemeler de karıştırılarak terbiyelenir. Daha sonra şişlere 3 et 1 kuyruk olmak üzere saplanır. orta ateşli mangalda pişirilir. Dilerseniz yanına salatada yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder